La Riñonada de Res Friboi es uno de los cortes más apreciados, separado del filete mignon solo por las vértebras lumbares. Es una opción deliciosa para estofados, a la parrilla, rosbif, medallones y asados. El empaque contiene entre 2 y 4 unidades, con un peso aproximado de 6 kg por pieza, garantizando frescura y calidad en cada preparación.